Dis c'est quoi les cristaux d'huiles essentielles

Publié le par L-toque à ma porte...

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Oui du nouveau dans la cuisine, une petite révolution qui agrémente bien des plats. Il y a quelque temps après avoir été contacté par Charlotte de Florisens, j'ai accepté de tester les cristaux d'huiles essentielles  dans ma cuisine.
Oui des petits cristaux d'huiles essentielles imprégnées à de la pulpe d'agave bleue cristallisée, ils s'utilisent sur tous types de préparations culinaires. Il y en a autant pour le sucré que pour le salé, pour les boissons, en assaisonnement, les préparations culinaires... Notamment approuvé et adopté par de grands chefs.
A vous de jouer avec les saveurs, il faut dire qu'actuellement nous avons 21 parfums comme, le basilic, la cannelle, le fenouil, l'ylang, la cardamome, la bergamote, le géranium bourbon, la citronnelle, la menthe et ronde d'agrumes.
Je vous invite à les découvrir sur le site de Florisens, de plus depuis peu il y a le livre tant attendu qui explique les cristaux d'huiles essentielles, vous y découvrirez également des recettes de façon à obtenir un mariage subtil de toutes vos préparations culinaires au prix de 5,90 euros, existe aussi en coffret (une très bonne idée cadeaux comme les fêtes approchent) et surtout en faires des discutions lors des dégustations entre convives.

COFFRET-CRISTAUX-D-HUILES-ESSENTIELLES-FLORISENS.jpg

 Echantillons offerts.

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